(food) suggestion du chef

Le CHEF vous propose notre fameux TARTARE DE WAPITI. (Canada) 250gr. de Wapiti coupé à la main, assaisonné aux épices Texanes, graines de sésame et Tequila. Servi avec toasts et beurre, frites et saladine maison. Le Wapiti est un cerf d’Amérique du nord, sa...