FAJITAS BOEUF 31.-
(2 personnes min. Prix par personne)
Tortillas à la farine de blé farcies par vos soins, émincé de boeuf, oignons et poivrons sautés aux épices mexicaines et vin rouge réduit, chiffonade de salade, dés de tomate, cheddar fondu, guacamole et crème acidulée. (accompagnement riz louisiana)
FAJITAS POULET 30.-
(2 personnes min. Prix par personne)
Tortillas à la farine de blé farcies par vos soins, émincé de poulet, oignons et poivrons sautés aux épices mexicaines et vin blanc réduit, chiffonade de salade, dés de tomate, cheddar fondu. guacamole et crème acidulée. (accompagnement riz louisiana)
FAJITAS CREVETTES 31.-
(2 personnes min. Prix par personne)
Tortillas à la farine de blé farcies par vos soins, grosses crevettes, oignons et poivrons sautés aux épices mexicaines et vin blanc réduit, chiffonade de salade, dés de tomate, cheddar fondu, guacamole et crème acidulée. (accompagnement riz louisiana)
FAJITAS VEGETARIENNE 29.-
(2 personnes min. Prix par personne)
Tortillas à la farine de blé farcies par vos soins, émincé de légumes sautés aux épices mexicaines et vin blanc réduit, chiffonade de salade, dés de tomate, cheddar fondu, guacamole et crème acidulée. (accompagnement riz louisiana)
ENCHILADAS BOEUF 30.-
Tortillas à la farine de blé farcie par le chef d’un émincé de boeuf, tomates, oignons, poivrons, haricots rouges, mijoté aux épices tex-mex. napé de sauce mexicaine et cheddar fondu. Servi avec riz « long grain » et saladine maison.
ENCHILADAS POULET 29.-
Tortillas à la farine de blé farcie par le chef d’un émincé de poulet, tomates, oignons, poivrons, haricots rouge, mijoté aux épices tex-mex, napé de sauce mexicaine et cheddar fondu. Servi avec riz « long grain » et saladine maison.
ENCHILADAS VEGETARIEN 28.-
Enchiladas végétarien sur demande